Потребление хлеба в России на душу населения почти не уступает европейским показателям, а ежегодный рост рынка составляет 15%.
По данным экспертов, в последнее время резко вырос спрос на амороженную выпечку и хлеб. Предлагаем выяснить, чем замороженный хлеб отличается от обычного, и разобраться в причинах роста его популярности.
