Выбираем морозильный ларь

Морозильные лари - специализированное торговое холодильное оборудование, предназначенное для длительного хранения замороженной продукции.

Как правильно выбрать и на какие характеристики стоит обращать внимание, прежде чем купить холодильный ларь? Об этом в данной статье.

Компрессор

Время замораживания - одна из главных характеристик для выборе морозильного ларя. Эта характеристика прежде всего характеризует, насколько мощный и стабильный компрессор встроен в технологическое оборудование.

Основные компрессоры, которые используют при производстве холодильного оборудования, в том числе отечественные производители: Danfoss, Electrolux. Холодильные агрегаты этих производителей достаточно мощные, чтобы не только обеспечить качественное хранение замороженной продукции, но и при необходимости самостоятельно её заморозить.

Однако, учитывайте уровень электропотребления ларя. Выбирайте более современные модели, которые в своём большинстве имеют заложенное энергосбережение.

Теплоизоляция

В это понятие входят не только материалы, из которых изготовлена теплоизолирующая часть морозильного ларя, но и толщина стенок, и конструкция.

Зачем учитывать такие нюансы? На случай непредвиденной ситуации, к примеру, перебоев в электропитании и других чрезвычайных ситуаций. Хороший морозильный ларь должен даже без доступа к электричеству продержать холод не менее 48 часов и не потечь.

Тип крышки

Эта функциональная характеристика зависит от того, с какой целью используется ларь.

Промышленные морозильные лари обычно изготовляются с глухой герметичной крышкой.

Если вы планируете поставить ларь в торговом зале магазина, то приобретайте оборудование, обладающее возможностью демонстрации - со стеклянной крышкой. Бывают лари с прямым и изогнутым стеклом крышки, первые более функциональны, зато вторые имеют более эстетичный вид дл привлечения внимания потребителя и улучшенные обзорные свойства.

Производитель

Выбирайте продукцию уже известной, зарекомендовавшей себя фирмы. Не рискуйте и не связывайтесь с китайской техникой, если, конечно, вы не пользовались ей ранее.

Эксперты ВистаПлюс (vistaplus.ru) рекомендуют обратить внимание на морозильные лари СНЕЖ, CRYSPI, Frostor как на наиболее популярные на российском рынке и имеющие лучшее соотношение "демократичная цена - достойное качество".